Umjesto parmezana juhu poslužite uz neki drugi sir.
Moj profil
Neka istraživanja tvrde kako je ječam najstarija žitarica Indoeuropljana. Iako je izgubio nekadašnju važnost u ljudskoj prehrani, trendovi zdrave prehrane ponovno nas podsjećaju na njega.
Neka istraživanja tvrde kako je ječam najstarija žitarica Indoeuropljana. Iako je izgubio nekadašnju važnost u ljudskoj prehrani, trendovi zdrave prehrane ponovno nas podsjećaju na njega.
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
Pileći file, lovor, majčinu dušicu i mrkvu stavite u hladnu vodu. Kada voda zakipi, dodajte kokošje kocke i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
2.
Juhu procijedite, piletinu i mrkvu narežite na manje komade.
3.
U procijeđenoj bistroj juhi skuhajte ječam (oko 30 minuta) i narezanu stabljiku celera.
4.
Pred kraj kuhanja dodajte piletinu, mrkvu i nasjeckani peršin.
Posluživanje
Juhu poslužite s ribanim parmezanom.
Savjet
Pravili je prvi put. Odlično.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1Komentar