Pikantni hamburgeri iz pećnice

Meso može biti goveđe,juneće,janjeće ,a može i mješano,kako vam drago.

Smiksajte kapulu,luk,2 žlice jogurta i dalmatinsko začinsko bilje ili neko drugo koje koristite,može i friško ,suho,provansalsko....

Ovu smjesu dodajte mesu zajedno sa jajem,solju ,paparom i pola žlice ljute paprike,senfom i limunovim sokom.

Neka odstoji najmanje 2 sata u hladnjaku,bilo bi najbolje preko noći

Od ove smjese načinite loptice,i posložite u pleh obložen pek papirom.

Zatim rukom pritisnite i oblikujte hamburgere.

Bilo bi dobro da je meso friško,jer iz dubokog zna pustiti tekućinu ,pa mu to produljuje postupak pečenja

Sada po vrhu premažite hamburgere maslinovim uljem.

Pecite na 220 stupnjeva 20 minuta