..sa malo drugacijim sastojcima nego obicna ..probajte!
Sastojci
Priprema
Kvasac izmrvite, dodajte secer, sol, malo brasna i mlake vode ,pa ga ostaviti 10m.na toplom.Mlijeko i maslac zajedno ugrijte, dodajte ulje pa ostavite da se ohladi,
.Brasno prosijte pa dosajte sezam, suncokretove sjemenke, sol i promijesajte.
U sredinu dodajte uzasli kvasac, pa neizmijenicno dodavajte mlaku vodu i mlijeko sa masnocom, i zamijesite glatko tijesto.
Ostavite da se dize oko pola sata.
Nakon toga tijesto premijesite, dodajte sir papar i kim.
Podijelite ga u dva dijela.
Prije pecenja, premazite ga sa umucenim zumanetom i sezamom, i ostavite jos 20 min da se dize.
Stavite u zagrijanu pecnicu pa pecite na 220c. 15 min.,pa smanjite temperaturu na 180c.i pecite jos 20-tak min.
Posluživanje
..vrlo dobro pase topao sa prsutom ,sunkom ili pozelji uz casicu hladnog piva!
Kako je tebi ispao recept?
14