23.5.2017.

Pikantna pileca krilca saumakom od jogurta ikrastavca

Name: Pikantna pileca krilca sa umakom od jogurta i krastavca
Prep time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kg pilecih krilca; 350 ml jogurta; 3 reznja cesnjaka; 2 zlicice curry-ja; 1 zlica naribanog djumbira; 1 zlicica Slatke mljevene crvene paprike Podravka; 1/4-1/2 zlicice cayenne paprike; 180 ml jogurta; 1 veci krastavac; 2 reznja cesnjaka; 1/2 zlicice soli; 1/4 zlicice kumina; 2 zlicice mente

6 osoba

60 minuta

Pikantna pileca krilca sa umakom od jogurta i krastavca

Fina krilca egzoticnog okusa , pomalo pikantna , ali u kombinaciji sa umakom od jogurta su savrsena i za one koji ne vole ljutu hranu .

LuAnn

23.5.2017.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 6 osoba

2 kg pilecih krilca

Marinada

350 ml jogurta

3 reznja cesnjaka

2 zlicice curry-ja

1 zlica naribanog djumbira

1 zlicica Slatke mljevene crvene paprike Podravka

1/4-1/2 zlicice cayenne paprike

Umak od jogurta i krastavca

180 ml jogurta

1 veci krastavac

2 reznja cesnjaka

1/2 zlicice soli

1/4 zlicice kumina

2 zlicice mente

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Krilca operi , posusi i narezi na komade ( vrskove odvoji i koristi za temeljac ) , pa ih posoli i popapri . U zdjelu za mijesanje napravi marinadu tako sto ces dodati jogurt , ribani djumbir , ribani cesnjak , curry , papriku i cayenne . Sve dobro izmijesaj i neka tako stane 15 min . Povremeno promijesaj . Nakon 15 min dodaj krilca u zdjelu sa marinadom , promijesaj i neka tako odstoje 4-24 sata .

U medjuvremenu napravi umak tako sto ces pomijesati skupa jogurt , naribani i ocisceni krastavac , naribani cesnjak , sol , kumin i nasjeckanu mentu . Prekrij i neka odlezi u hladnjaku 1-4 sata .

Ugrij pecnicu na 200 stupnjeva . Pleh oblozi papirom za pecenje , krilca izvadi iz marinade i slozi na pripremljeni pleh . Peci krilca 35-40 min dok lijepo ne porumene i dok se ne ispeku , okrecuci ih na polovici pecenja . Pecena krilca prebaci na servirni tanjur i pospi sa mentom . Serviraj sa pripremljenim umakom .