Fini kolač sa napijenim višnjama..hehehe...ima da vas uhvati štucavica od ruma ! Pa još i zaliven ....:)
Fini kolač sa napijenim višnjama..hehehe...ima da vas uhvati štucavica od ruma ! Pa još i zaliven ....:)
Sastojci
Priprema
Višnje natopite u rumu da odstoje 12 sati a može i 24 sata, jer što više stoje to su više pijanije.
Pečnicu uključite na 180 stepeni.
Izmiksajte prvo bjelanca sa šečerom pjenasto, onda dodajte žumanjca, dodajte brašna i prašak za pecivo.Dodajte još i rastopljeni maslac, i mlijeko na sobnoj temperaturi.
Podjelite smjesu na dva dijela i u jednom dodajte kakao.Bijeli deo neka bude malo veći od tamnog.
U tepsiji stavite papir za pečenje, isipate žutu smjesu, poređajte pijane višnje, i žlicom stavljajte od smjesom na rastojanju ovde-onde.
Pecite oko 20-25 min.Kolač ohladite.Vodu,šečer,kriške limuna i vanilu stavite da se kuha.Kuhajte agdu toliko vremena da kad stavite kašikom kapljicu na tanjurić da se agda ne razljeva.Prelijte hladan kolać sa vrućom agdom.Kad se ohladi posujte sa prah šečerom.
Posluživanje
Pri pečenju kolača u kuhinji se raširio jedan prijatan miris od ruma .
27