Petiberko

Stavite 1 dl mlijeka u malu zdjelicu, a ostatak mlijeka u lonac. Zatim upalite peć, i stavite lonac s mlijekom na vatru. Dok se mlijeko grije, u malu zdjelicu s mlijekom ćemo staviti 2 vanili pudinga, i dobro ćemo pomiješati puding kako ne bi ostale grudice, a onda umiješamo i šećer prema želji. Ja sam dodala 50g šećera, no ako želite da vam kolač bude slađi slobodno stavite više šećera.

Dok ste promiješali puding, uzmite tepsiju i poredajte petit beurre kekse u redove. Kada ste poredali kekse, preko njih stavite malo mlijeka da bi podloga bila mekša.

Promješani puding stavite u zagrijano mlijeko i mješate 2 min dok se ne zgusne. Kada se puding zgusne, stavite polovicu pudinga na petit beurre kekse, i lijepo rasporedite puding. 

Zatim stavljamo drugi sloj keksi, pa stavljamo malo mlijeka, preko toga lijepo raspoređeni puding i tako napravite i za treći sloj keksi.

Trebate staviti kolač 30 min na svježem zraku, a kad se ohladi vani, stavite ga u frižider na 2 sata. Važno je da se kolač dobro ohladi kako bi bio dovoljno čvrst kada ga krenete rezati na kocke.

Kada vam se kolač ohladi, možete ga posipati sa prahom kakaa ili sa šećerom u prahu.