Moj profil
Mirisne, tople kiflice….recepata nikad dosta za fina peciva!:))
Mirisne, tople kiflice….recepata nikad dosta za fina peciva!:))
Sastojci
Priprema
1.
Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka, dodati po kasicicu secera i brasna i ostaviti da ispuni solju.
2.
Od brasna, pripremljenog kvasca i svih navedenih sastojaka zamesiti srednje meko testo, ako je potrebno dodati jos malo brasna. Ostaviti da odmara 30 minuta.
3.
Testo podeliti na 36 loptica, pa svaku razviti u obliku elipse i zaviti kiflicu. Dok se zavija kiflica, testo prema spoljnim krajevima blago razvuci prstima., slika .
4.
Redjati u podmazan pleh, premazati umucenim jajetom i posuti susamom ili kimom po zelji.
5.
Neka odmaraju jos 10-15 minuta dok se pecnica ne zagreje. Peci na 200 C dok lepo ne porumene.
209