Pikantni i ukusni peceni patlidzan
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Patlidzan iseci na uzduzne listove i posuti solju pa ostaviti nekih pola sata da upije so
Sprati so s patlidzana, osusiti ga pa onda premazati mesavinom soja sosa, maslinovog ulja (ili jos bolje kukuruznog)
Staviti u prethodno zagrejanu pecnicu i peci na 200ºC. Povremeno ih okrenuti i nanovo premazati i tako dok ne budu gotovi.
U tiganju proprziti listice belog luka i sitno seckanu chilli papricicu dok ne porumene. Skloniti s vatre pa dodati malo kukuruznog (maslinovog ulja), sok limete (limuna), kasicicu smedjeg secera i ako vam je ostalo nesto prethodnog preliva od soja sosa
Dodati sitno seckanu mentu (opcijski, ja sam izostavila) pa preliti spremljenim prelivom a zatim prepecenim susamom
Evo mene opet!! svake godine po koja fotka ali ne stavljam uvijek fotke..ali često je na mniju ovaj recept kod nas!!.🙂
Kako volim patlidzan bilo kako spremljen, ovo predivno jelo bice jos danas na mome jelovniku. Jako zalim sto sam kasno otkrila ovaj recept. Pozdrav 🙂
I opet ove godine..😉 ma prisvojila sam recept u svoju cool bolježnicu.. već ga znam i napamet.. Fotke su u društvu sa coolikama i u galeriji..😉
Ovako je ispalo drugima
48Komentara