Jednostavan, kompletan ručak koji se pripremi jako brzo. Osim toga i jako je ukusno.
Jednostavan, kompletan ručak koji se pripremi jako brzo. Osim toga i jako je ukusno.
Sastojci
Priprema
Prvo upaliti pećnicu da se zagrijava na oko 180 st. Odmah staviti i lim s masnoćom da se grije.
Krumpir oprati i oguliti. Narezati na osmine.
Mrkvu očistiti i narezati na malo deblje krugove - oko 1 cm.
U prikladnu posudu staviti krumpir i mrkvu, usipati vodu samo da prekrije sadržaj. Malo posoliti. Staviti kuhati.
Dok se čeka da krumpir zavri, oguliti luk i narezati na kolutove.
Slaninu narezati na šnite. Kod mene je domaća slanina, pa je malo masnija.
Kada krumpir zavri, ostaviti 1-2 minute da vri, Procijediti i staviti na ugrijanu masnoću. Promiješati da svaki krumpir bude uvaljan u masnoću. Poslagati luk i slaninu po vrhu i staviti na pečenje.
Peći oko 50-60 minuta. Provjeriti jeli krumpir pećen, mi volimo slaninu reš pećenu. Tko ne voli reš, slaninu dodati nakon otprilike 15-tak minuta pećenja krumpira.
Servirati sa sezonskom salatom.
.
17