Moj profil
Krumpir kao prilog volim na sve načine, a ovako spremljen prefino hrskave korice, a mek unutra...
Krumpir kao prilog volim na sve načine, a ovako spremljen prefino hrskave korice, a mek unutra...
Sastojci
Priprema
1.
Krumpir oguliti, oprati i izrezati na polovice po dužini. Bolje je kad su manji, a veće krumpire izrezati na tri dijela, otprilike debljine prsta.
2.
Dobro ih usoliti i ostaviti desetak minuta.
3.
Otopiti maslac na laganoj vatri, malo prohladiti pa preliti krumpir. Dobro izmješati i ostaviti još desetak minuta.
4.
Svaku polovicu krumpira uvaljati u prezle, složiti u tepsiju, preliti ostatkom maslaca i posuti parmezanom.
5.
Peći oko 40 min na 200 C.
14