Superjednostavno , ali efektno jelo . Rolice su nadjevene i panirane ali nisu przene nego pecene u pecnici i nakon pecenja preljevene umakom od rajcica . Uz malo kuhanog povrca ili salatu imacete jedan lagani , brzi i fini obrok .
Superjednostavno , ali efektno jelo . Rolice su nadjevene i panirane ali nisu przene nego pecene u pecnici i nakon pecenja preljevene umakom od rajcica . Uz malo kuhanog povrca ili salatu imacete jedan lagani , brzi i fini obrok .
Sastojci
Priprema
Spinat operi i narezi na manje komade , cesnjak usitni . Na tavi ugrij ulje dodaj cesnjak i spinat , pa dinstaj dok tekucina ne ispari , lagano posoli i popapri . Skini sa vatre i ohladi . U zdjelu za mijesanje dodaj sir , parmezan, izmuceno jaje i spinat , pa sve izmijesaj u jednolicnu masu .
Piletinu operi i posusi te vodoravno prerezi na dva dijela . Meso lagano posoli i popapri , pa na svaki komad stavi jednu vrhom punu zlicu nadjeva . Meso savij u rolicu , netrebas cackalice .
U zdjelici izmuti jaje , a u posebnoj posudi pomijesaj mrvice sa parmezanom . Pripremljene rolice urolaj u jaje , pa u mjesavinu mrvica . Slazi ih na prerezanu stranu na pekac premazan uljem . Pripremljene rolice prebaci u zagrijanu pecnicu na 200 stupnjeva i peci 25 min .
Pecene rolice izvadi iz peci i prelij sa umakom od rajcica i pospi sa ribanim sirom . Sve vrati jos jednom u pecnicu i peci jos 10-12 min dok se umak ne ugrije , sir otopi i svelagano porumeni . Serviraj sa kuhanim povrcem ili sezonskom salatom .
20Komentara