Svinjski vrat nevjerojatne akcijske cijene s finom pečenom šunkicom i fetom uz ljekovitu kadulju, kap maslinova ulja i dijonski senf, najbolji je lijek protiv H1N1 (da drukčije ne imenujemo…)
Svinjski vrat nevjerojatne akcijske cijene s finom pečenom šunkicom i fetom uz ljekovitu kadulju, kap maslinova ulja i dijonski senf, najbolji je lijek protiv H1N1 (da drukčije ne imenujemo…)
Sastojci
Priprema
S mesa odstranimo višak masnoće pa ga razrežemo, posolimo, popaprimo, malo natrljamo uljem, cijelom širom dužinom stavimo šunku, sir i listiće kadulje. Zarolamo ga i zavežemo te premažemo dijonskim senfom.
Na vrućem ulju popržimo roladu sa svih strana da uhvati finu koricu (ja to radim u limu za pečenje na dvije ploče), pa je stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 180. Pred kraj je pospemo usitnjenim listićima ružmarina.
Pečemo 40 minuta (a može i duže, za svaki slučaj ;).
Posluživanje
Pečeni krumpiri i batati uhvatili su preukusnu koricu dijonskoga senfa.
Predivno
na ovu terapiju pristajemo bez pogovora :D :D :D
11Komentara