Avgust je mesec sezone lova skuse u Norveskoj. Popularni makrel (kako Norvezani zovu skusu) ima cak i svoje festivalske dane. Preko godine ga je gotovo nemoguce uloviti, zbog hladnoce mora povlaci se u dubine, kazu ovdasnji ribolovci. Ja ga licno volim pripremljenog na ovaj nacin, probajte i vi ;-)...
Avgust je mesec sezone lova skuse u Norveskoj. Popularni makrel (kako Norvezani zovu skusu) ima cak i svoje festivalske dane. Preko godine ga je gotovo nemoguce uloviti, zbog hladnoce mora povlaci se u dubine, kazu ovdasnji ribolovci. Ja ga licno volim pripremljenog na ovaj nacin, probajte i vi ;-)...
Sastojci
Priprema
Ukljuciti rernu na maksimim.
Poprskati aluminijumsku foliju uljem (ja imam neko ulje kupljeno sa prskalicom).
Naredjati ribu na foliju pa je uljem poprskati gore i sa unutrasnje strane.
Izmesati Vegetu i beli luk pa ravnomerno rasporediti po ribi i unutar nje.
Dobro foliju zatvoriti sa svih strana te u zagrejanu rernu na prvoj odzgo resetki (blizu grejaca) peci ribu pola sata.
Nakon pola sata otvorite foliju i ostavite ribu da se zapece jos 10- 15 minuta.
Posluživanje
Ribu posluzite uz kuvani krompir ili krompir salatu. Po zelji napravite sos za ribu od gore navedenih sastojaka pa je jos toplu prelijte.
Kako je tebi ispao recept?
5