Patlidani u pecnici light

Ogulite patlidane i izrezite po duzini na tanke ploske. Stavite ih peci na teflonsoj tavi sa rebrima dok nisu mekane .
Stavite u lonac malo vode . Dodajte sitno isjeckani luk i kuhajte dok ne uvene. Dodajte konzervu od rajcica. Zgnjecite rajcice posolite i pustite da se kuhaju na laganoj vatri. Po potrebi zalijte sa malo vode. Na kraju dodajte bosiljak.
Tepsiju polijte sa malo umaka od rajcice . Stavite red patlidana , kockice scamorze , posipajte ribanim sirom pa zalijte sa pola kolicine umaka . Po svemu stavite drugi red patlidana pa prelijte sa ostakom umaka i posipajte sa ribanim sirom .
Pecite u pecnici oko pola sata na 200 °.