7.1.2008.

Pašteta od palente sapovrćem

Name: Pašteta od palente sa povrćem
Prep time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 500 ml supe od gljiva (kocka), Podravka; 1 kašika maslaca; 150 g instant palente; 500 g svežeg sira; 4 jajeta; 100 g ribanog kačkavalja; 75 g kuvane šunke; 1 crni luk; 1 mrkva; ... so, biber, mleveni muskat; i još:; 2 praziluka; malo soli

6 osoba

85 minuta

112

Lagano i ukusno hladno predjelo. Zanimljivog izgleda i ukusnim namirnicama, idealno za prazničnu trpezu.

Broccoli

7.1.2008.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

za 6 osoba

za palentu

500 ml supe od gljiva (kocka), Podravka

1 kašika maslaca

150 g instant palente

za nadev

500 g svežeg sira

4 jajeta

100 g ribanog kačkavalja

75 g kuvane šunke

1 crni luk

1 mrkva

... so, biber, mleveni muskat

i još:

2 praziluka

malo soli

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

U šerpi zagrejati supu i dodati maslac. Usuti palentu, pa kuvati 8-10 minuta.

Pravougaoni kalpu (vel. 11×20cm, zap. 1l), podmazati i usutu palenta-masu, pa ostaviti da se dobro ohladi i stegne. Zatim izvaditi i preseći vodoravno na 3 kore.

Za nadev sveži sir pomešati sa jajima. Dodati rendani kačkavalj i sitno secaknu šunku. Luk i mrkvu sitno naseckati, pa pomešati sa masom od sira. začiniti solju, biberom i muskatom.

Zagrejati rernu na 180*C. Praziluk očistiti, listove odvojiti i kratko ih problanširajte u posoljenoj vodi. Izvaditi ih pažljivo pa prosušiti.

Kalup podmazati i obložiti ga listovima praziluka. Na dno položiti komad palente i premazati polovinom fila kao na slici .Preko staviti drugi komad i premazati ostatkom mase. Preklopiti trećim delom i prekriti odozgo preostalim listovima praziluka.