Moj profil
.... meni najdraža!!
Sastojci
za 6 osoba
Priprema
1.
Sitno nasjeckani luk i češnjak prodinstajte na maslinovom ulju do zlatnožute boje.
2.
Usitnite pelate nožem pa ih dodajte luku, dodajte sve začine i šećer.
3.
Kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena, po potrebi podlijete vodom.
4.
Poslužite uz vašu omiljenu tjesteninu i obavezno pospite parmezanom. :)
5.
Ljeti radim s domaćim rajčicama. Svaku rajčicu lagano zarežem nožem i prelijem kipućom vodom (tako se lakše ogule), očistim od koštica, te nasjeckam na kockice, dalje radim kao u receptu. Napravim veliku količinu umaka, razdijelim u plastične zdjelice i zamrzne
6.
Ova količina umaka je dovoljna za 6-7 ljudi (1 kg tjestenine).
Posluživanje
Ja ponekad umaku dodam i kockice pršuta ili pancete.
34Komentara