3.6.2012.

PASTA CARBONARA

Name: PASTA CARBONARA
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350-450g Tjestenine Spaghetti Podravka; 15ml maslinovog ulja; 225g šunke , pancete ili pršuta(narezani na štapiće); 115g šampinjona,narezanih; 4 jaja; 45ml vrhnja za kuhanje; 30 ml naribanog parmezana; sol; papar; listići bosiljka za ukras

4 osobe

30 minuta

Recept ie iz knjige"Tjestenina bolja no ikad"od L.Fraser.

Već godinama pravim ovako i nama se sviđa.Uz to što je ukusna veliki plus je i to što je vrlo brzo gotova.

Recept ie iz knjige"Tjestenina bolja no ikad"od L.Fraser.

Već godinama pravim ovako i nama se sviđa.Uz to što je ukusna veliki plus je i to što je vrlo brzo gotova.

ketip

3.6.2012.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

350-450g Tjestenine Spaghetti Podravka

15ml maslinovog ulja

225g šunke , pancete ili pršuta(narezani na štapiće)

115g šampinjona,narezanih

4 jaja

45ml vrhnja za kuhanje

30 ml naribanog parmezana

sol

papar

listići bosiljka za ukras

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Dok vam se kuha tjestenina u tavi zagrijati ulje i dodati meso.Nakon 3-4 min.dodati gljive i pržiti još 3-4 min.

U posebnoj zdjeli lagano razmutiti jaja,vrhnje i dobro začinite.

Kad je tjestenina skuhana(al dente)ocijedite je i umiješajte meso i gljive.Dodajte jaja,vrhnje i pola parmezana.Dobro miješajte tako da se i jaja skuhaju zbog topline tjestenine.

Prilikom serviranja poslužite preostali parmezan , a možete i ukrasiti bosiljkom.

Posluživanje

Malo sam recept prilagodila sebi,pa skuham 500g špageta(originalno idu svježe tagliatelle),a dodam i malo pršuta kad imam.Servirati toplo ,može uz salatu koju volite.Jelo je vrlo zasitno.