Pasta bolognese alforno

24
Pasta bolognese al forno

istina ovo nije neki spektakularni način pripreme bolognesea, ali moram i to objaviti, jer mi kažu da je finooo :)

istina ovo nije neki spektakularni način pripreme bolognesea, ali moram i to objaviti, jer mi kažu da je finooo :)

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Posoliti i izdinstati usitnjeni luk i mrkvu.

2.

Dodati meso i mrvičasto ispeći.

3.

Posoliti, popapriti i dodati češnjak.

4.

Preliti pasiranom rajčicom, pošećeriti i lagano kuhati polupoklopljeno 15 minuta.

5.

Dodati bosiljak i origano te kušati (dosoliti ako treba).

6.

Skuhati tjesteninu al dente, ocijediti i vruću umiješati u umak.

7.

Skuhati bešamel od pola litre mlijeka.

8.

Malo zamastiti tepsiju te u nju ubaciti pastu bolognese.

9.

Preliti bešamelom i protresti lijevo-desno da se bešamel malo zavuće u pastu.

10.

Zapeći u pećnici te pred kraj posipati sirom da se istopi i dobije zlatnu boju.

Posluživanje

Ja sam probala sa špagetama, “vijcima” i makaronima, a vjerujem da je super i sa “školjkicama” (jer se meso zavuče unutra:))

1Komentar

Jako dobro.Probala,pripremila i preporucujem.

Recept je odlican i bez mrkve.Probano vise puta.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)