Pasta je uvek dobro rešenje kada želite brz i ukusan ručak. Ovog puta, da bih skratila pripremu a i smanjila broj prljavog posudja, pastu sam spremala u jednoj posudi. Na kraju je sve ispalo savršeno, a testenina je bila mnogo ukusnija nego da sam je posebno kuvala i na kraju prelila sosom.
Pasta je uvek dobro rešenje kada želite brz i ukusan ručak. Ovog puta, da bih skratila pripremu a i smanjila broj prljavog posudja, pastu sam spremala u jednoj posudi. Na kraju je sve ispalo savršeno, a testenina je bila mnogo ukusnija nego da sam je posebno kuvala i na kraju prelila sosom.
Sastojci
Priprema
Na malo otopljenog butera prodinstati pančetu naseckanu na sitno. Kad malo porumeni, dodati piletinu iseckanu na kocke i blago začinjenu.
Sve zajedno prodinstati na umerenoj temperaturi da piletina dobije rumenu boju.
Naliti piletinu mlekom, ostaviti ga da proključa i dodati testeninu. Smanjiti temperaturu na srednju i sve zajedno kuvati 10 minuta.
Kada je testenina skoro kuvana, dodati sitno iseckan beli luk, origano ili bosiljak, naliti pavlakom za kuvanje i sve prokuvati da se dobije kremasta gustina sosa.
Umešati narendani parmezan, promešati da se sve sjedini i poslužiti toplu pastu uz salatu po želji.
Kako je tebi ispao recept?
3