izvrsna za juhe od rajčica kao dodatak jelima za pizzu.................
Može se spremiti u teglice ili zalediti.......
izvrsna za juhe od rajčica kao dodatak jelima za pizzu.................
Može se spremiti u teglice ili zalediti.......
Sastojci
Priprema
puno puno rajčice 10-15 kg
šećera
soli
Operemo rajčicu.Očistimo je nasjeckamo je na polovine ili četvrtine(ovisno o velićini rajčice). Stavimo kuhat u veliki lonac.Dodamo žlicu soli i žlicu šećera. Kuhamo oko 45min.
Pustimo da se malo pohladi i krenemo pasirat.
Ispasiranu rajčicu opet stavimo kuhat oko 2 sata što duže se kuha to je rajčica gušća i bolja. Dodamo još oko 4 žlice soli i oko 6 žlica šećera. Najbolje probat pa dodat po ukusu ili manje ili više i šećera i soli.
Hvala, zaista mi je drago da ste zadovoljni. Ovako sam naučila raditi od svojih roditelja koji tako već godinama rade.
Radila sam po ovome receptu za sebe, a onda i za druge mušterije i svi smo zadovoljni. Super je recept. Imala sam nešto malo drugačiji prošle godine, ali ovaj omjer svega navedenoga mi je odličan. Hvala na receptiću 🙂
Kako je tebi ispao recept?
13