Kad god pronadjem recept koji mirise na Italiju, ja ga moram isprobati :)
Jos jedan recept iz nekog casopisa, isproban i svi smo bili odusevljeni :)
Kad god pronadjem recept koji mirise na Italiju, ja ga moram isprobati :)
Jos jedan recept iz nekog casopisa, isproban i svi smo bili odusevljeni :)
Sastojci
Priprema
Najpre skuvati kore za lazanje,
a potom ih nakratko potopiti u
hladnu vodu. Kore dobro prosusiti.
Umutiti jaja s kiselom pavlakom, malo
posoliti i dodati parmezan.
Prosusenu koru premazati prelivom
od jaja i pavlake, preko staviti
prasku sunku, suvi vrat i list Gaude,
saviti u rolnicu i sloziti u vatrostalnu
posudu. Tako uraditi sa svim korama.
Rolnice preliti preostalim filom sa
jajima, zatim kecapom i na kraju narendanom
Gaudom.
Na kraju posuti origanom i peci u
zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
Kupujem domace kore za lazanje, samo ih malo
spustim u kipucu vodu i odmah vadim i susim na platnenoj krpi.
Posluživanje
Najbolje bi bilo da su rolnice poslagane
u jednom redu jer se tada bolje ispeku.
247Komentara