Moj profil

Paprike za zimu

15 minuta
5

Sastojci

za
100 komada crvenih ili žutih paprika
3 češnja češnjaka
1 kg mrkve
5 litara vode
2 velike šalice soli
2 velike šalice šećera
2 velike šalice ulja
1,5 velika šalica octene kiseline 80%

Priprema

1.

Paprike operite i očistite od sjemenki i svaku prepolovite.

2.

Vodu, sol, šećer, ulje i octenu kiselinu stavite da prokuha. Kada ta tekućina počne da kuha dodajte jednu po jednu polovicu paprika (po dvije polovice jer ako dodate više one će se razmekšati).

3.

Paprike samo kratko preokrenite u tekućini i vadite u suhu zdjelu da se ohlade.

4.

Ohlađene paprike poredajte u staklenke zajedno s mrkvom, češnjakom i paprom u zrnu i na kraju ih zalijte s ohlađenom tekućinom u kojoj ste ih kuhali, dobro ih zatvorite s poklopcem i odložite u tamnu i hladnu prostoriju.

  • Zimnica(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)