Pomješajte sve sastojke za polpetice,oblikujte male kuglice, i sfrigajte u vrelom ulju da porumene.

U loncu zagrijte ulje,prodinstajte lagano kapulicu,zatim  papriku,češnjak i ostale začine.

Kada je paprika uvenula, zalijte crnim vinom i dinstajte dok vino ne ishlapi

Sada dodajte i pasiranu rajčicu , neka sve skupa kuha par minuta.Ja volim da mi se paprika osjeti,da je malkicu žilava, zato je previše ne ukuhavam

Sada dodajte i polpetice,prokuhajte još par minuta i jelo je gotovo.

Ako netko voli rijeđe, može dodati malkicu i vode.

Što se tiče ovog začinskog bilja,ako vam je meso janjeće onda dodajte kadulju,majčinu dušicu.

Ako je juneće,goveđe možete dodati peršin,bosiljak

Ako je svinjetina odlično ide majoram

Servirajte uz rižu