Moj profil
Konkretna, pikantna, zasitna..
Sastojci
za
Priprema
1.
Na malo maslinova ulja popržiti oba luka. Podliti sa malo vode i dinstati dok ne povenu. Ugasiti vatru te na luk dodati kuhani grah, u mlinčiću smljevenu zob, poprženi i smljeveni lan i sezam, žlicu soja sosa, prstohvat soli i kima te dobro izmješati u konzistentnu smjesu pogodnu za punjenje (dodati vode ako je potrebno).
2.
Smjesom napunjene paprike poslagati u lonac sa poklopcem, doliti vode do 1/3 visine paprike. Vodi dodati curryja, list lovora i malo soli i sve kuhati dok ne zavrije, te još 20-30 minuta (na pola vremena ih pažljivo prekrenuti) dok paprike ne omekšaju.
Posluživanje
Kuhane paprike servirati uz meki tofu i preliti zgušnjenom, pikantnom tekućinom nastalom kuhanjem.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
11