Moj profil
kikiriki
19.12.2009.

Paprenjaci koji to nisu

53
Paprenjaci koji to nisu

Recept za ove fino mirisljave i pomalo neobicne paprenjake pronasla sam u jednom izdanju Tene – Bozicni kolaci. Recept je iz Slasticarnice Horak, a ja sam ga malo prilagodila svom ukusu.

Recept za ove fino mirisljave i pomalo neobicne paprenjake pronasla sam u jednom izdanju Tene – Bozicni kolaci. Recept je iz Slasticarnice Horak, a ja sam ga malo prilagodila svom ukusu.

kikiriki
19.12.2009.

Sastojci

80 g susenih brusnica
250 g maslaca
300 g muscovado smedjeg secera
prstohvat soli
8 malih zlica proseka (ili nekog drugog alkohola)
2 jaja
600 g pirovog brasna
cimet, mljeveni klincic, mljeveni kardamon

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 190oC.

2.

Pjenasto umutite maslac sa secerom (ako mozete secer prije toga usitnite u mlincu ili multipraktiku).

3.

Dodajte nasjeckane susene brusnice, sol, prosek, jaja, pirovo brasno i zacine, te umijesite tijesto.

4.

Tijesto zamotajte u plasticnu foliju, te ostavite u hladnjaku min 2 sata.

5.

Razvaljajte ohladjeno tijesto na debljinu 0, 5 cm, pa kalupom izrezujte paprenjake.

6.

Pecite cca 5 – 7 minuta.

7.

paprenjaci

Image

Posluživanje

U izvornom receptu koristeno je bijelo brasno, secer u prahu i whiskey.

10Komentara

pečeni,odlični 👍

tijesto zamiješeno,već i sirovo je toliko ukusno da nisam odoljela pojesti malo s metlica miksera🙂 jedino što je prilično ljepljivo..nadam se da će biti bolje kad ostoji..javim kak je uspjel😇

ovi mi izgledaju krasni, može li i sa običnim brašnom?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)