Palačinke s džemom od borovnica i šlagom

30 minuta

2

Dosadio vam je bakin pekmez? Dosadile su vam klasične palačinke? Potrošite nešto novaca na džem od borovnica i bit ćete ugodno iznenađeni posve novim, izozovnim i neobičnim okusom. Slične sam palačinke isprobala u Pragu gdje sam slavila jednu Novu godinu…

Dosadio vam je bakin pekmez? Dosadile su vam klasične palačinke? Potrošite nešto novaca na džem od borovnica i bit ćete ugodno iznenađeni posve novim, izozovnim i neobičnim okusom. Slične sam palačinke isprobala u Pragu gdje sam slavila jednu Novu godinu…

Sastojci

za

cca 4 dl mlijeka

po potrebi brašna (za glatko gusto tijesto)

malo soli i šećera

1 vanilin šećer

cca 100 g džema od borovnica

2 dl slatkog vrhnja

malo ulja (za tavu)

Priprema

1.

Od mlijeka, jaja, brašna, vanilin šećera, malo soli i šećera umutiti glatko tijesto za palačinke i ostaviti da odstoji barem 15 min.

2.

Dok se tijesto “odmara”, umutiti šlag od slatkog vrhnja.

3.

Ispeći palačinke u odgovarajućoj tavi.

4.

Namazati palačinke džemom od borovnice (količina prema ukusu) i složiti u “trokute”.

5.

Ostaviti ih da odstoje par minuta, a onda ih obilno ukrasiti šlagom.

6.

Pojesti sve još toplo!

1

10.11.2007.20:01

Mmm, pa kako ovo ne bi bilo fino….mada, nemam nista protiv ni “obicnih” pekmeza!:)))) 5+

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)