Osvježavajuća salata

4 osobe
20 minuta
184

Za nekoga će biti dovoljna preporuka za pripremu osvježavajuće salate njezina niskokalorična vrijednost, jednostavnost i brzina pripreme. Oni nepovjerljiviji sigurno će “pasti ” na njezin dressing načinjen od maslinova ulja, kefira, rajčica i…

Za nekoga će biti dovoljna preporuka za pripremu osvježavajuće salate njezina niskokalorična vrijednost, jednostavnost i brzina pripreme. Oni nepovjerljiviji sigurno će “pasti ” na njezin dressing načinjen od maslinova ulja, kefira, rajčica i…

Sastojci

za 4 osobe
1 glavica crvenog radiča (300 g)
350 g jabuka
1 žlica limunova soka
1 vezica rotkvica

Priprema

1.

Radič očistite, operite i narežite na trakice. Jabuke ogulite narežite na tanje ploške i nakapajte limunovim sokom. Rajčice operite i prerežite napola. Kukuruz šećerac ocijedite i isperite pod mlazom vode. Rotkvice operite i narežite na tanje ploškice, a mladi luk na kolutiće.

2.

Salatni preljev pripremite tako da u odgovarajućoj zdjelici pomiješate kefir, koncentrat rajčica, maslinovo ulje, šećer, sol i papar.

3.

Narezano povrće prelijte pripremljenim preljevom i sve zajedno lagano promiješajte.

Posluživanje

Osvježavajuću salatu poslužite kao samostalni obrok.

Savjet

Dio cijelih listova radiča možete ostaviti pa na njima poslužiti ovu ukusnu salatu.

5Komentara

Ovo izgleda super, bas ove dane krecem na "dijetu", bolje reci na kontroliranu prehranu i mislim da cu ovo napraviti, ali bez ulja (iako imam svoje maslinovo) ovog puta dolazi u obzir samo limun. Bravo! 👍

Prava vitaminska salata!

salata je fantasticna! savrsen proljetni obrok - napuni vam baterije i superfina je ... 🙂

Ovako je ispalo drugima