Extra čokoladni i sočni, obogaćeni finim oreo keksićima :)
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Kalup 20 x 30 obložite papirom za pečenje.
Maslac otopite, u vrući maslac dodajte nasjeckanu čokoladu, miješajte kuhačom dok se čokolada ne otopi.
Cijela jaja i žumanjke miksajte oko 7 minuta, odnosno dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Šećer dodajte od dva puta, miksajući između dodavanja. Lagano ga usipajte uz rub posude, na taj način zrak koji se stvorio miksajući neće nestati.
Smjesu otopljene čokolade i maslaca i aromu vanilije, također ulijte uz rub posude.
Brašno, kakao i sol pomiješajte, dodajte smjesi, i dobro umiješajte kuhačom ili lopaticom.
Kekse izlomite rukama na 3-4 dijela, 1/3 keksića dodajte smjesi.
Smjesu ulijte u pripremljen kalup. Preostale keksiće lagano utisnite po površini smjese.
Pecite oko 20 minuta, pazite da ga ne prepečete jer će biti suh.
Posluživanje
recept je sa stranice BBC.
30