Ovi osebujni i vrlo ukusni trokuti, jedan su od mojih najomiljenijih suhih kolačića već tridesetak godina. Iako su dosta zahtjevni za raditi, radim ih nekoliko puta godišnje, u raznim prigodama, članovima moje obitelji, ali i jednom krugu dragih prijatelja. Jer poput mene, svi oni jako vole te trokute, ali naravno – jesti…….
Ovi osebujni i vrlo ukusni trokuti, jedan su od mojih najomiljenijih suhih kolačića već tridesetak godina. Iako su dosta zahtjevni za raditi, radim ih nekoliko puta godišnje, u raznim prigodama, članovima moje obitelji, ali i jednom krugu dragih prijatelja. Jer poput mene, svi oni jako vole te trokute, ali naravno – jesti…….
Sastojci
Priprema
Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i prosijati na dasku za miješenje. Utisnuti u sredinu udubljenje u koje staviti šećer, vanilin šećer, jaja i izmiješati u gustu masu. Dodati komadiće hladnog maslaca (margarina) i umiješati glatko tijesto. Ako se lijepi, ostaviti da se ohladi.
Razvaljati tijesto u limu za pečenje, koji je prethodno malo namašten i pobrašnjen.
Tijesto premazati marmeladom.
Pripremljenu kremu staviti u hladnjak. a nakon što se rashladi rasporediti po tijestu.
Staviti u štednjak i peči oko 20 minuta na temperaturi od 180° C.
Nakon pečenja sve malo rashladiti, pa uz pomoć ravnala rezati na kvadrate 8X8cm .......
........ a zatim svaki kvadrata razrezati dijagonalno .......
......da se dobiju trokuti.
Izmiješati čokoladu sa rastopljenim maslacem i sa toliko vrele vode da se dobije gusta glatka masa. Oba oštra kuta izrezanih trokuta umočiti u pripremljenu čokoladnu masu.......
......pa odložiti na rešetku da se osuše
recerpt koji sam uvrstila medju mojim omiljenim receptima , svi koji su probali odusevljeni su ❤️ hvala vam mnogo sto djelite vase znanje s nama ❤️
59