Fantasticna peciva koja se kao sto sam naziv kaze naprave za 1 sat.Moja djeca ih obozavaju.Recept sam davno nasla na nekoj web stranici i godinama ih pravim.
Fantasticna peciva koja se kao sto sam naziv kaze naprave za 1 sat.Moja djeca ih obozavaju.Recept sam davno nasla na nekoj web stranici i godinama ih pravim.
Sastojci
Priprema
U zdjelu staviti vodu,secer,ulje i kvasac ,pomijesati i ostaviti da odstoji 15 minuta dok ne nadodje kvasac.
Zatim dodati umuceno jaje i sol i pomijesati.
Polako dodavati brasno dok ne dobijete tijesto koje ja malo ljepljivo.Ako je potrebno dodajte malo vise ili manje brasna ovisno od vrste brasna koje koristite.
Pokrijte zdjelu platicnom folijom i krpom i ostavite da nadolazi 10 minuta.
Nakon 10 minuta u jednu zdjelicu stavite malo ulja i sa pomascenim rukama direktno iz zdjele dadite male komadice tijesta i formirajte male loptice.Ja od ove kolicine dobijem 30 komada.
Redajte ih u tepsiju oblozenu papirom za pecenje ,ostavljajuci prostor izmedju da mogu da nadodju i ostavite ih da nadolaze 20 minuta.
Pecite ih u zagrijanoj pecnici na 190 stepeni 20 minuta ili dok lijepo ne porumene(originalno u receptu pise da se peku 10 minuta ali meni nikada nisu lijepo porumenile za 10 minuta ,tako da ih ja pecem 20 ).
Pecena peciva cim ih izvadite premazite otopljenim maslacem.
Posluživanje
*** Originalno u receptu se peciva premazu sa otopljenim maslacem pomijesanim sa medom.
Ja obocno premazem samo sa maslacem jer ova peciva djeca obicno koriste za sendvice.
Prošla sam kao anavalbi i Anna80. Tijesto je karastrofa. Dodala sam i ja još 2 šolje brašna, nisam ništa postigla osim što sam izgubila na ukusu, vjerujem da je odnos soli i šećera bio idealan... Dosolila sam i dodala šećera, ukus neče biti isti, ostaju jaja ... Začuđena sam, da li je moguće da je tolika razlika u brašnu ovdje i preko okeana? U svakom slučaju recept mi se sviđa i rado bih poradila na njemu, da li neko zna kako korigovati ove mjere, ja bih uradila smanjenje tečnog dijela, ali kako smanjiti ulje , zatim šećer i so?
Pravila sam ih jutros, imali smo tople lepinjice za uskršnji doručak. Po mom ukusu bi trebalo dodati više soli i možda još jednu šolju brašna, i izdvojiti bar sat i po. 🙂 Preporuka, u svakom slučaju!
69