Tijesto za pogačice ostavite stajati oko 10 minuta, a tek onda pecite pogačice.
Moj profil
Pripremanje brzog i sadržajnog obroka oduvijek je tajna velikih majstora kuhinje. Ili je stvar u recepturama? Bilo kako bilo, odresci na pogačicama od kukuruza gotovi su u svega 35 minuta i uz ljutu salsu, pravo vatreno iznenađenje.
Pripremanje brzog i sadržajnog obroka oduvijek je tajna velikih majstora kuhinje. Ili je stvar u recepturama? Bilo kako bilo, odresci na pogačicama od kukuruza gotovi su u svega 35 minuta i uz ljutu salsu, pravo vatreno iznenađenje.
Sastojci
za
Priprema
1.
Kukuruzno i glatko brašno promiješajte, dodajte prašak za pecivo, razmućeno jaje, sol, papar i vodu pa umijesite glatko tijesto.
2.
U manjoj tavi na zagrijanom ulju ispecite 8 debljih pogačica.
3.
Svinjski file narežite na odreske, pospite Vegetom i pecite na zagrijanom ulju sa svake strane 3-4 minute.
Posluživanje
Na svaku vruću pečenu pogačicu stavite 3-4 žlice Salse ljute, zatim pripremljeni odrezak i poslužite.
Savjet
Malo varijacije na temu, nije svinjski file, već junetina...i nije salsa već ajvar, nešto ne volim ljuto 🤢...tražila sam neki recept da potrošim kukuruzno brašni i od kada ovaj pronadjoh često pravim ove palačinke, milina jedna, neće da se lepe za tiganj 🙂, što meni mnogo znači!
2