Brz i kvalitetan obrok bez puno posla i muke idealan nakon dugogog radnog dana.
Brz i kvalitetan obrok bez puno posla i muke idealan nakon dugogog radnog dana.
Sastojci
Priprema
Piletinu odkostiti i narezati na male kockice.
Začini solju, paprom i malo vegete.
Blitvu očistiti i oprati i narezati također na kockice (ne bi trebali ostati veliki listovi blitve, ali ne smije biti ne nasjeckano presitno).
Blitvu staviti u kipuću vodu i kuhati 7 min. Izvaditi u zdjelicu i poklopiti.
Kockice piletine speći na naglo na malo ulja, ali ne na tavi nego u loncu u kojem ćete kasnije sve pomiješati. Kada je gotova preliti vrhnjem za kuhanje. Kiselo vrhnje promješati da postane tekućije pa dodati u lonac. Dotati đumbir i bosiljak i još malo soli i papra po želji.
U drugom loncu skuhati njoke/valjuške.
Minutu prije nego su njoki gotovi dodati blitvu piletini u vrhnju. Njoke ocijediti i dodati umaku. Lagano promješati da se sjedini, ali da njoki ne popucaju ili posatnu kašasti.
Posluživanje
Poslužiti uz zelenu salatu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara