Recept sam nasla na netu, od poznatog chefa Emeril Lagasse. Omiljeno jelo u nasoj kuci pa nadam se da ce se i vama dopasti.
Recept sam nasla na netu, od poznatog chefa Emeril Lagasse. Omiljeno jelo u nasoj kuci pa nadam se da ce se i vama dopasti.
Sastojci
Priprema
U zagrejanu duboku posudu ( tava ili lonac u kojem cete kuhati sos) stavite ulje i sitno iseceni crveni luk, isseckani beli luk, sol i crn biber. Pirjanite za par minuta, da luk omeksa.
Dodajte secene shampinjone ( bez drske) i przite da voda od shampinjona ispari pa onda dodajte crveno vino; przite jos malo,dodajte paradajz sos i secer.
Kuhajte, ne poklopeno, oko 25 minuta na laganoj vatri, dok se sos zgusne ali ne treba biti ni pregusti.
U tiganj stavite jednu kutljacu od sosa , dodajte kuhane njoke i preko njih jos jednu kutljacu od sosa.: dobro sve promesajte.
Servirajte njoke i posipite rendanim parmezan sirom.
8