Kolac sam probala kod sestre, mnogo mi se svideo pa sam morala i ja da ga napravim. :)
Kolac sam probala kod sestre, mnogo mi se svideo pa sam morala i ja da ga napravim. :)
Sastojci
Priprema
Kore:
Odvojiti belanca od zumanca pa belanca umutiti sa secerom u cvrst neg.
Mast umutiti mikserom, dodati zumanca uz neprestano mucenje.
Dodati nesquik, umutiti pa na kraju dodati i brasno pomesano sa praskom za pecivo i sve umutiti mikserom. Zatim dodati umucena belanca pa lagano umutiti mikserom na najmanjoj brzini.
Smesu izliti u pleh (br.26) oblozen papirom za pecenje i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Na isti nacin pripremiti jos jednu koru.
Fil:
Varjacom lagano umutiti pavlaku sa vanil secerom.
Glazura:
Secer otopiti sa vodom, dodati nesquik i mesati na laganoj vatri dok se ne razbiju grudvice, dodati mast i mesati dok se ne otopi. Skloniti sa vatre i dodati pavlaku i dobro promesati da se sve sjedini.
Filovanje:
Kora-Fil-Kora-Glazura.
Probali smo recept i mozda je to prvimkolac koji sam pravio da se nikome nije dopao. Krema je prekisela. Glazura je preslatka. I cijeli kolac je bio presladak! Pravili smo dvije kore odvojeno i sve po receptu, ali jednostavno smo bili bas razocarani. Nikad vise!
Moze bilo koja kisela pavlaka, ne mora Imlekova.
Moze umesto masti margarin.
Kako je tebi ispao recept?
5Komentara