Moj profil

Nemasni kruh

90 minuta
29

Nema boljeg od domaćeg,friškog kruha....

Nema boljeg od domaćeg,friškog kruha....

Sastojci

za
70 dag brašna za dizana tijesta(ili glatko..)
30 dag raženoga brašna
1 pol vrećica suhog kvasca
1 m.ž šećera
1 m.ž soli
sjemenke maka,lana i sezama

Priprema

1.

U posudi promiješajte žlicu brašna,kvasac,šećer i decilitar mlake vode.Ostavite da se digne.Ostatak brašna pomiješajte sa žličicom soli,dodajte pola litre vrele vode i podignuti kvasac,a ostatkom vode isperite posudu u kojoj se dizao kvasac i dodajte u smjesu kao i sjemenke maka,sezama i lana.Zamijesite tijesto,pokrijte toplom krpom i ostavite da se digne.

2.

Potom oblikujte kruh,ili 2 manja.Zarežite više puta ukoso nožem i stavite u lim obložen pek papirom.Ostavite da se još jednom digne na toplom.Za to vrijeme zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.Kruh premažite toplom vodom i pospite sjemenkama.Pecite 10 minuta na najvišoj temperaturi a zatim smanjite na 200 i pecite oko 30-35 minuta ovisi od veličine kruha.Kruh kad se ispeče zamotajte u mokru vlažnu krpu i ohladite.

Posluživanje

Recept je iz Lisine knjižice recepata"Domaća kuharica-Kruh,tijesto,pite i peciva".....uz moju malu izmjenu-dio brašna sam zamijenila s raženim brašnom...

  • Kruh(1)

3

Odlicno ti izgleda ovaj kruhic! Zbilja, nista bolje od domaceg kruha.

Lijep!

Stavljen u omiljene. Lijep pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)