Opet nesto na temu zimnice…Ja je radim ovako jer nemam hladni podrum gde da cuvam "Burence" zive tursije pa ovaka mi je lakse za u frizidera a i lakse za serviranje..Samo istresi od staklenke i navali….
Opet nesto na temu zimnice…Ja je radim ovako jer nemam hladni podrum gde da cuvam "Burence" zive tursije pa ovaka mi je lakse za u frizidera a i lakse za serviranje..Samo istresi od staklenke i navali….
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Prvo svarite presol …Sve sastojke sajedinite i kuvajte oko 2 min. ot kad ce baci prvi kljuc
Povrce naseckajte na sledeci nacin…Paradajz na velike rezanke (sestinke), paprike na 3-4 komada, krastavci na kolute, karfiol na male cvetcice, mrkve na polovinke….
Sve povrce stavite u duboku posudu sa poklopcem i prelite mlakim presolom
Promesajte i ostavite preko noc da otstoji i probajte mu ukus
Sutradan sabirajte u ciste staklenke tako da ima dovoljno presol u svaku staklenku da prekriva povrce i ljepo zatvorite poklopcima i cuvajte na hladno
Posluživanje
Od ove sastojke izace oko 10 staklenke od po 1 kg….
Imam pitanje, da li može i kupus da se doda u ovu turšiju? Hvala!
Koristila sam dosta recepata, ali ovaj je najbolji. Posebno mi se svidja sto nema vinobrana i konzervansa. Kao i ti, pravim manje ture i drzim je u frizideru jer nemam konobu. Nije mi prvi put da je pravim po tvom receptu, ali je prvi put slikam,. Hvala i sve preporuke za recept! 👍
Ovo izgleda tako dobro da moze stajati ikao ukras hahaha.Mogu misliti kakvog je ukusa.Svidja mi se moracu probati posto ja sve moram da probam toliko sam toga napravila da cu cijelu zimu jesti zimnice.
18Komentara