Moj profil
Liljana04
28.9.2012.

Namaz od plavogpatlidjana i persina

29

Bilo kao namaz ili kao salata jednako je dobro.Probajte.

Bilo kao namaz ili kao salata jednako je dobro.Probajte.

Liljana04
28.9.2012.

Sastojci

2veca patlidjana
1 zelena paprika
1 crvena paprika
1 solja sitno seckanog persuna
2 kasike aceto balzamiko ili vinsko sirce
3cesnja cesnjaka
maslinovo ulje
sol i sveze mljeven biber

Priprema

1.

U zagrijanu pecnicu ili na rostilju ispecite patlidjane. Patlidjane ogulite i  sitno naseckajte ili drvrnim tuckom istuci.

2.

Zelenu i crvenu papriku (moze i ljuta ako hocete) naseckajte na sitne kockice i stavite na zgrijano maslinovo ulje da se prze dok ne  dobiju zlatno smedju boju.

3.

U posudu sa patlidjanom dodajte nasekani cesnjak, sitno seckani persun i na kraj dodajte  przene paprike.Sve lepo promesajte posolite i popaprite po ukusu.

4.

Kad je namaz gotov stavitega da se ohladi pa sluzite sa vrucim hlebom ili tortilje.

2Komentara

Divan namaz, ne znam sta vise volim przene paprke ili parmezan.

Prekrasen namaz ,pa i so ljuto piperce!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)