Moj profil
katka-pol
21.8.2019.

Najfiniji tartar od tikvica

30 minuta
55

Idealno za veliku ekipu.. Najfiniji tartar od tikvica ikad.. Brzo, jeftino.. Za prste polizati :) ovaj fenomenalan recepat imam od jedne prijateljice iz slovačke... Jednom probaš, uvijek kuhaš... :)

Idealno za veliku ekipu.. Najfiniji tartar od tikvica ikad.. Brzo, jeftino.. Za prste polizati :) ovaj fenomenalan recepat imam od jedne prijateljice iz slovačke... Jednom probaš, uvijek kuhaš... :)

katka-pol
21.8.2019.

Sastojci

za
3 velike tikvice
2 manje luka
3 češnja češnjaka
ulje
sol po potrebi
papar
sok od limuna
prstohvat kima
2 čajne žlice Dijon senfa
2 čajne žlice soja umak
2 čajne žlice kečapa
1/2 čajne žlice mljevena slatka crvena paprika
sječkan peršinov list
Kruh za posluživanje

Priprema

1.

tikvice oprati, imala sam ove velke tikvice pa sdam vadila koštice vani..

2.

naribati, posoliti.. ostaviti 20ak minuta... ocijediti vodu

3.

luk i češnjak narezati i poržiti na malo ulja... dodati kim

4.

kada luk i češnjak omekša, dodati ocijedenu tikvicu.. zajdeno dobro popržiti

5.

smjesu luka i tikvica ohladiti.. dodati dijon senf, kečap, soja umak, mljevenu crvenu papriku, sok od limuna po ukusu, sječkan peršinov list, papar.. staviti u frižider

6.

kruh narezati i popeci.. namazatii posluživati.. pravo ljetno jelo..

Posluživanje

Dobar tek! :)

  • Tikvice(6)
  • Za-isprobati-bez-glutena(1)
  • Tartar-bez-mesa(1)
  • Bucke-namaz(1)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Zimnica(1)

5

...bitno je da je po vašem ukusu... Moja sestra dodava još ribani đumbir... Đumbir ja ne jedem 🙂

Baš je fino. Jedino nisam stavila senf jer ga stvarno ne obozavam bas pa ga niti nemam uvijek u kući...

  ♥   imam nešto slično  kao recept  sirotinjski kavijar od tikvica, bilježoim i tvoj..dopadaju mi se sastojci..tikvica na  način.. ..

Ovako je ispalo drugima