recept sam našla u jednim novinama,činio mi se dosta zanimljiv pa ajde da probamo i to.Od kad sam ga prvi put napravila pa do danas bar jednom u 10 dana taj nabujak se nađe za našim stolom.Nadam se da čete uživati u njegovom okusu kao i mi,Jabuke su zakon!!!!!!!
recept sam našla u jednim novinama,činio mi se dosta zanimljiv pa ajde da probamo i to.Od kad sam ga prvi put napravila pa do danas bar jednom u 10 dana taj nabujak se nađe za našim stolom.Nadam se da čete uživati u njegovom okusu kao i mi,Jabuke su zakon!!!!!!!
Sastojci
Priprema
U 1/2l vode nekoliko minuta kuhati rižu.Ocijediti je i nastaviti kuhati u toplome mlijeku dok ne omekša.Pridodati maslac, sol, vanilin šečer i limunov sok.Sve dobro izmiješati i pustiti da se ohladi.Odvojiti bjelanjke od žumanjaka pa žumanjke pjenasto miksati sa 30 g šečera i umiješati u mlaku rižu.Od bjelanjaka istuči čvrst snjeg pa postepeno dodavati 30 g šečera.i onda polako sa šta manje miješanja primiješati u rižu.Polovicu riže staviti u maslacem premazan i krušnim mrvicama posuti kalup.Na tu polovicu riže stavimo oblatnu.Za nadjev ogulimo jabuke i narežemo na lističe.Posložiti ih na oblatnu, posuti sa šečerom u prahu i cimetom i preko toga stavimo preostalu rižu.Poravnamo i pečemo oko 30 min na 180C.Pečnica neka bude ugrijana prije nego se stavi nabujak peči.Još topli nabujak poslužiti i po želji možete ga posuti sa još malo šečera u prahu.
Posluživanje
nabujak je sladak pa odlično ide uz njega umak od voća
Kako je tebi ispao recept?
4