Moja omiljena,zato jer fil nije samo od jabuka…
Sastojci
Priprema
Izgnječiti viljuškom brašno, margarin i so da dobijete mrvice, pa dodajte kašiku po kašiku ledene vode i mesite da dobijete testo.Meni je obično potrebno 6-8 kašika vode.
Testo podeliti na dva dela, jedan manji od drugog.
Veći deo razvući u pleh prečnika 23-25cm i staviti ga u frižider na minimum 1 sat.
Od drugog dela ili razvući koru ili seći trake, pa i njega ostaviti u frižideru.
Za fil istopiti margarin, pa dodati brašno, obe vrste šećera, so i vodu i kuvati 5 minuta uz neprestano mešanje.
Na prvi deo testa staviti jabuke, oljuštene i sečene na tanke kriške, posuti cimetom, pa sve zaliti filom.
Poklopiti drugim delom testa i pritisnuti ivice da se spoje.
Peći 15 minuta na 220C, smanjiti vatru na 175C i peći još 35-45 minuta.
Zagrejati marmeladu, pa premazati vruću pitu.
Kako je tebi ispao recept?
12