Musaka od kelja

235
Musaka od kelja

Na nacin kako je radi moja mama.

Na nacin kako je radi moja mama.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

1 kg kelja
1 dl rize – prethodno skuhane
3 velike zlice ulja
1 mala glavica luka sitno izrezanog
sol,vegetu i papar po ukusu

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Kelj ocistite i izrezite na sire trake, skuhajte u slanoj vodi oko 5 minuta i dobro ocijedite. Ostavite oko 1 dl vode u kojoj se kuhao kelj.

2.

Na ulju isprzite luk, dodajte mljeveno meso i pirjajte oko 15 minuta. Kad meso ostane samo na masnoci, dodajte mu skuhanu rizu, sol i papar, vegetu, te oko 0, 75 dl vrhnja za kuhanje. Tako ce vam biti socno, a ne suho. Sve dobro izmijesajte, pa dodajte 2 jaja i opet promijesajte. Na dno namazane i mrvicama posute tepsije stavite polovicu kelja, pa na njega stavite mljeveno meso i zavrsite sa ostatkom kelja. Prelijte sa oko 1 dl vode u kojoj se kuhao kelj i sa oko 2 -3 zlice ulja.

3.

Izmijesajte jaja i kiselo vrhnje i sve prelijte preko musake.

4.

Pecite na 200 stupnjeva oko 35 minuta.

5.

Prije posluzivanja po zelji jos prelijte sa jogurtom.

25Komentara

Odlican smo rucak imali , sve preporuke za recept !!! Hvala!

Danas sam isprobala ovaj recept! odličan je! prilažem i slikice!😉

Utrpala,brže bolje u kategoriju - Zelenjava,

ide uskoro na probu ❤️

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image
Image
Image
+2

Pogledaj sve fotke