Kelj je vrlo često namirnica koju ne vole baš svi, ali ovako pripremljen je prste da poližeš!
Kelj je vrlo često namirnica koju ne vole baš svi, ali ovako pripremljen je prste da poližeš!
Sastojci
Priprema
Kelj iseckati na sitno i kuvati dok ne omekša, pirinač takodje skuvati.
Odvojiti žumanca od belanca i od belanaca ulupati penastu smesu. Iseckati glavicu luka. Kada je kelj gotov, ispsirati ga i dodati: mleveno meso, skuvani pirinač, žumanca, pavlaku, prezle i začiniti po ukusu.Smesu dobro izmešati i na kraju dodati smesu od belanaca.
Nauljiti i posuti pleh prezlom i sipati napravljenu smesu. Od gore staviti tanke komadiće slanine i peči na 200 stepeni dok se površina ne zarumeni.
Možete ga poslužiti samog ili uz neku salatu, parče sira, pavlaku.
Prijatno!
Kako je tebi ispao recept?
2