Muffin peciva

Tekuci sastojci neka budu mlaki, dodati sol i 2-3 zlice brasna pomijesane s praskom, mutiti mikserom i dodavati brasno, ulje, malo mutiti pa opet brasno i tako dok se dobije glatka smjesa. Smjesa treba biti meksa, kao za gust biskvit.

Pripremiti salicu s vrucom vodom, umakati zlicu i vaditi tijesto u kalupe. Peci oko 20-25 minuta na 200 stupnjeva, do vaseg zeljenog stupnja zapecenosti. Moze se prije pecenja namazati zutanjkom….ja nisam. Divno mekano pecivo gotovo za tren….
by darwina