Mramorni od bundeve - brownies

Pečnicu stavite da se grije na 170°C.

Lim za pečenje obložite papirom - kalup cca 35*25 .

Čokoladu otopite u mikrovalnoj ili na pari ako nemate mikrovalnu. Maslac sobne temperature narežite na kockice i umješajte u toplu rastopljenu čokoladu sa pjenjačom da se i on rastopi i da dobijete jednu finu kremastu smjesu.

Neka se sve malo prohladi pa dodajte u nju šećer u prahu, izmješajte sve dobro.

Zatim jedno po jedno jaje, ali svaki put izmješajte i na kraju po malo umješajte brašno pomješano sa malo soli.

Ja sve to pravim pjenjačom, ali možete i mikserom pred kraj. Dobit ćete jednu divnu kremastu smjesu.

Za krmu od bundeve, pomješajte bundevu, sir, jaje i začine isto tako sa pjenjačom.

Ova smjesa će vam biti dosta rjeđa.

Sada kada je sve spremno, najprije sipajte čokoladnu smjesu u kalup, ne poravnavajte previše neka ima grba- na nju rasporedite smjesu od bundeve i sve još sa nožem malo izmješajte kao za mramorni.

Kalup stavite u pečnicu i kolač pecite nekih 30 minuta.

Izvadite ga van, ostavite da se prhladi i zatim slijedi čisti užitak....

Jednostavno i brzo...zar ne!!