30.10.2013.

MRAK BAKLAVA

Name: MRAK BAKLAVA
Prep time: 30 min
Ingredients: 12-14 listova kora za baklavu; 200 g mljevenih oraha; 100 g mljevene plazme (ili drugog keksa); 100 g rendane čokolade; 3 kašike šećera; 4 kašike griza; 100 ml ulja; malo vode; 100 ml ulja; 50 g putera; 600 g šećera; 1 vanilin šećer; 700 ml vode

30 minuta

555

baš "mrak"!

Erna-Recepti

30.10.2013.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

12-14 listova kora za baklavu

200 g mljevenih oraha

100 g mljevene plazme (ili drugog keksa)

100 g rendane čokolade

3 kašike šećera

4 kašike griza

100 ml ulja

malo vode

i još

100 ml ulja

50 g putera

sirup

600 g šećera

1 vanilin šećer

700 ml vode

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Prvo pripremiti sirup: sve sastojke kuhati oko 20 minuta, pa ostaviti da se sirup ohladi!

Sjediniti mljevene orahe, mljevenu plazmu, rendanu čokoladu, griz, šećer, 100 ml ulja i malo vode ili soka od limuna. Sve dobro sjediniti. Otopiti ulje i puter. Pleh premazati puterom.Na radnu plohu staviti koru, posuti sa par kašika otopljenog putera i ulja, preklopiti drugom korom, pa na jedan kraj staviti fil.

Zarolati, pa redati u pleh. Na isti način pripremiti i ostale "rolate". Izrezati na parčad, pa peći na 200 C, oko 40 minuta.

Pečenu baklavu preliti hladnim sirupom.

Kada se baklava ohladi, poslužiti!