Moj profil
Erna-Recepti
30.10.2013.

MRAK BAKLAVA

30 minuta
555

baš "mrak"!

baš "mrak"!

Erna-Recepti
30.10.2013.

Sastojci

12-14 listova kora za baklavu
200 g mljevenih oraha
100 g mljevene plazme (ili drugog keksa)
100 g rendane čokolade
3 kašike šećera
4 kašike griza
100 ml ulja
malo vode
i još
100 ml ulja
50 g putera
sirup
600 g šećera
1 vanilin šećer
700 ml vode

Priprema

1.

Prvo pripremiti sirup: sve sastojke kuhati oko 20 minuta, pa ostaviti da se sirup ohladi!

Sjediniti mljevene orahe, mljevenu plazmu, rendanu čokoladu, griz, šećer, 100 ml ulja i malo vode ili soka od limuna. Sve dobro sjediniti. Otopiti ulje i puter. Pleh premazati puterom.Na radnu plohu staviti koru, posuti sa par kašika otopljenog putera i ulja, preklopiti drugom korom, pa na jedan kraj staviti fil.

2.

Zarolati, pa redati u pleh. Na isti način pripremiti i ostale "rolate". Izrezati na parčad, pa peći na 200 C, oko 40 minuta.

3.

Pečenu baklavu preliti hladnim sirupom.

4.

Kada se baklava ohladi, poslužiti!

58Komentara

Isprobana...mrak

Umjesto oraha stavila sam lješnjake i u agdu umjesto vanilin šećera sok od 1 limuna. Ispalo je fenomenalno....

dali se i druga kora na koja ide fil prvo maze sa uljem i maslacem? Dali ako uduplam fil trebam malo povecati i agdu?

Ovako je ispalo drugima