Moj profil
Iz jednog starog kuvara moje svekrve
Sastojci
za 4 osobe
Priprema
1.
dobro iscediti mocarelu i iseći na kriške.
2.
Poređati 4 kriške hleba i na njih mocarelu ali ako da ne dodiruje ivice.
Preko te četiri kriške staviti i druge 4 kriške hleba i dobro pritisnuti. Krajeve odseći.
3.
Umakati u umućeno jaje pa u prezle. Nakon toga ostaviti jedno sat vremena u frižideru (ako imate vremena ako ne može i odmah) i onda opet ponoviti postupak, umočiti u jaje pa u prezle. Ostaviti još malo u frižideru. Možete na srednje tihoj vatri peći na obe strane tako u komadu ili iseći na trouglove ili kockice, ja sam probala sve tri varijante i bolje mi je u komadićima jer se mocarela lepše rastopi.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2Komentara