Za svoj prvi recept sam odlučila staviti meni omiljen kolač/tortu Monte, našla sam ju na jednoj stranici Torte i kolači, lako se napravi okus je savršen...
Za svoj prvi recept sam odlučila staviti meni omiljen kolač/tortu Monte, našla sam ju na jednoj stranici Torte i kolači, lako se napravi okus je savršen...
Sastojci
Priprema
BISKVIT: umutiti posebno žumanjke sa 2 žlice šećera, posebno bjelanjke sa 2 žlice šećera. U žumanjke dodati vodu, zatim brašno sa praškom za pecivo, na kraju kuhačom umiješati kakao pa bjelanjke. Peći na 180 stupnjeva oko 20 minuta, ovisi o pečnici. Koristite veći kalup, jer dosta ispadne. Kad je pečen, biskvit prelijte sa čokoladnim mlijekom.
KREMA 1: staviti 800 ml mlijeka na peć, a u 200 ml mlijeka pomiješati šećer i gustin pa zakuhati kao puding. U hladno dodati maslac. Ja nekad znam staviti i 1 bijelu Milku manju.
KREMA 2: staviti vrhnje za šlag na peć do točke vrenja (ali nesmije zakuhati) pa otopiti čokoladu za kuhanje i nutellu.
Na biskvit premazati prvu kremu, ostaviti da se malo stegne pa prelijati drugu kremu. Druga krema će vam biti tekuća, ali do sutradan će se fino stegnuti.
Posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
15