Moj profil
katarinataci
18.2.2013.

Monte

82

Jedan od omiljenih kolaca/torti u mojoj obitelji :)

Jedan od omiljenih kolaca/torti u mojoj obitelji :)

katarinataci
18.2.2013.

Sastojci

5 jaja,secer,brasno,mlj.orasi,1 prasak za pecivo
7,5dcl mlijeka, secer,gustin,1 vanilin secer,200gr margarina
5dcl slatkog vrhnja (slaga) ,300gr cokolade za kuhanje.

Priprema

1.

Biskvit ; umutiti jaja i 3 zlice secera,dodati 5 zlica mlj.orasa,2 zlice brasna i 1  prasak za pecivo.Peci na 180 ¨jedno 10-15min (provjerit cackalicom kad je peceno) .

2.

Bijela krema ; 6 zlica secera,1 vanilin secer i 6 zlica gustina zamutiti u 2,5dcl mlijeka.Sve to skuhati u 5dcl mlijeka (poput pudinga).U hladno dodati margarin.

3.

Smeđa krema ; Slatko vrhnje (slag) i cokoladu  otopiti na pari. ( ali da ne prokuha)

4.

Biskvit ostaviti u kalupu ,preko njega staviti bijelu kremu ,te onda smeđu kremu.Ostaviti u kalupu 24h da odstoji u hladnjaku :)

  • Monte(1)
  • Torte(1)
  • Monte-torta(1)

7

koja veličina kalupa?

Nadam se da ne odg bas prekasno 🙂 Nista ne treba da se muti dodatno,otopiti ju na pari i mlaku sipati preko bijele kreme 🙂

🙂

Dali smedju kremu trebam da umutim kad se ohladi ili samo da je izlijem preko bele?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)