Moj profil

Moji češki knedli sa pekmezom i makom

32

mekano, sočno, slatko… mmmm

mekano, sočno, slatko… mmmm

Sastojci

1 žlica šećera
malo soli (prstohvat)
3 dkg masnoće (može ulje)
pola paketića kvasca
pekmez malo tvrđi
margarin
mak
1/2 kg brašna

Priprema

1.

žumanjci i šećer se mješaju, doda se malo ulja i mješa se. doda se brašno, kvas i dobro se tuče. (isti postupak kao kod orehnjače, samo tijesto mora biti gušće). na dasci se razvalja oko 2 cm debelo i režu se kvadratići. u svaki se stavi žlica pekmeza i zatvori da ispadne knedla. ostavi se dizati.za to vrijeme se zakuha voda (slana), i kuha se 5 minuta s jedne strane i 5 minuta s druge strane. kad se izvade knedli van u vatrostalnu posudu, malo ih raskinite i polijte ih rastopljenim maslacom (malo) i pospite makom i šećerom!!

Posluživanje

kad ih izvadite vruće, obavezno ih malo otvorite da tijesto ne sijedne!

  • Okruglice(1)
  • Germknedle(1)
  • Httpmamicatinicacoolinarikacomslikeprikazi390435(1)

3

Volimo ceske knedle i u slatkoj i u slanoj verziji! :)

nesto finooo..

super su! :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)