Moj profil
Pljeskavica od purećeg mesa i zobenih pahuljica koje daju dodatnu sočnost
Pljeskavica od purećeg mesa i zobenih pahuljica koje daju dodatnu sočnost
Sastojci
za
Priprema
1.
Luk i češnjaka narezati na sitno i prepržiti na ulju, staviti sa strane da se ohladi.
2.
Sezam "tostirati", znači na suhoj tavi prepržiti, paziti da ne zagori, treba samo promijeniti boju i nabubriti. Staviti sa strane da se ohladi.
3.
Meso, ohlađeni luk i češnjak, sol, papar, peršin i zobene pahuljice dobro izmješati. Zobene pahuljice prethodno oprati u u cjedilu i staviti da se dobro ocijede.
4.
Napraviti pljeskavice, peći na vrućem ulju
5.
Mahune skuhati, ohladiti, ne skroz, začiniti soja sosom i tostiranim sezamom.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2